Anche nel 2023 siamo tra i migliori Panifici d’Italia, siamo per il 4 anno consecutivo 3 pani Gambero Rosso

Oggi, a Roma, presso lo Spazio Field a Palazzo Brancaccio, sono stati premiati i migliori mastri fornai d’Italia che fanno parte della prestigiosa Guida Pane & Panettieri 2023 del Gambero Rosso e Francesco Arena ha riconfermato la sua presenza in guida con il massimo riconoscimento dei 3 Pani.

La Guida pone una particolare attenzione verso quegli artigiani sempre al passo con i tempi che esprimono il legame col territorio, valorizzano e rispettano la materia prima e sfornano prodotti di eccellenza. Si premia quel pane che racconta i grani con le loro mille sfumature, si premia la fatica di chi si sveglia molto presto, quando la città dorme ancora, e si mette all’opera per sfornare capolavori del gusto che accompagneranno alcuni dei momenti più belli della giornata, quelli in cui ci si siede a tavola in famiglia per condividere il pasto.

Per noi di Malafronte è festa doppia, visto che anche il nostro “Le Grani” ha ricevuto 2 pani nella guida.

Grazie e tutti quelli che ci sostengono e ci scelgono.