Malafronte Gragnano.
La tradizione del buono dal 1906
La nostra storia
Fondata nel 1906 da Giuseppe Malafronte, amante delle farine di qualità, Malafronte Gragnano è oggi una storica impresa familiare artigianale che continua a trasmettere, di generazione in generazione (quattro finora), la passione e l’eccellenza della panificazione.
Valori & Metodologie
Ogni giorno, in laboratorio, diamo vita a grissini stirati a mano con lievito madre e olio extravergine d’oliva DOP del Cilento, pani a lievitazione naturale, biscotti, cracker, panettoni e colombe: tutto realizzato secondo metodi tradizionali e con materie prime locali selezionate.
Eccellenza nel gusto e nella varietà
Nel nostro punto vendita in Via Castellammare 162 a Gragnano (NA), ogni giorno si possono trovare oltre 40 tipologie di pane – tra cui bianco, integrale, ai cereali, di mais e semola – oltre a panuozzi, pizze in teglia, grissini, freselle, taralli, e dolci lievitati come panettoni e colombe.
Premi e prestigio nazionale
Orgogliosamente riconosciuti con “3 pani” della guida Pane & Panettieri del Gambero Rosso per quattro anni consecutivi (dal 2020 al 2024), siamo tra i migliori panifici d’Italia secondo gli esperti dell’enogastronomia.
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