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Anche quest’anno Malafronte è tre pani Gambero Rosso

Anche quest’anno Malafronte è tre pani Gambero Rosso

Pane&Panettieri d’Italia 2022”: Malafronte di Gragnano conquista i Tre Pani per il 3 anno consecutivo.

 

Lo storico panificio,che vanta 115 anni di storia, ha ricevuto anche quest’anno il massimo riconoscimento della pubblicazione enogastronomica del Gambero Rosso – presentata a Roma – che ha premiato 50 panifici con il massimo punteggio simboleggiato dai Tre Pani.

 

I Malafronte sono alla 4a generazione di Panificatori e oggi l’attività è gestita da i fratelli Massimiliano, Adriano e Daniele sotto la guida del Padre Ciro.

 

Oggi tra i prodotti Malafronte troviamo tantissime eccellenze come i Cracker artigianali, i grissini stirati a mano e i pani speciali fatti con lievito madre e farine selezionate macinate a pietra e da grani antichi. Prodotti che si possono trovare anche sul loro shop on-line: malafronte.org

 

Nella presentazione di Roma grande successo ha riscosso l’ultima creatura del genio creativo di Massimiliano e Adriano: Un pane fatto con mortadella Bologna Igp, Pistacchio di Bronte e Zeist di Limone di Sorrento.

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