un elemento essenziale della nostra dieta

[:it]Il pane: un elemento essenziale della nostra dieta[:en]Il pane, un elemento essenziale della nostra dieta[:]

[:it]Il pane fa parte del gruppo di alimenti alla base dell’alimentazione di tutte le civiltà, in virtù delle sue caratteristiche nutritive, del suo prezzo moderato e della facilità d’impiego delle materie prime necessarie per la sua preparazione, i cereali. I cereali appartengono alla famiglia delle graminacee, piante caratterizzate dal fatto che il seme e il frutto formano praticamente una stessa…

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