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Panettone Artigianale Mandorlato Classico

29.00 Iva Inclusa

Il nostro panettone classico, prodotto artigianalmente con i migliori ingredienti e con una lenta lievitazione naturale (72 ore).

Peso : 1kg 

 


il Panettone Artigianale Malafronte Mandorlato Classico, dolce natalizio di origini Milanesi, è una delle specialità del nostro panificio. I nostri Mastri panettieri , esperti nella lavorazione delle materie prime utilizzate, rendono il prodotto una vera e propria opera d’arte in termini di gusto e di struttura, Dalla preparazione del lievito madre, fatto in modo naturale, il particolare metodo d’impasto, le soste per la lenta lievitazione (72 Ore) e infine la cottura lenta (circa 1 ora a 180°) e infine il raffreddamento a temperatura ambiente per 7-8 ore. Insomma i nostri mastri pongono l’attenzione in  ogni singola fase della lavorazione,  dando vita ad un Panettone Artigianale dalla pasta soffice ed dal sapore unico.

La scelta degli ingredienti è un fase che viene operata con attenzione  si predilige sempre prodotti con la certificazione d’origine italiana controllata, uova fresche di allevamenti sicuri, latte e burro di montagna, fior di farina, miele di acacia, zucchero italiano lavorato fresco, il tutto per un prodotto Italiano Artigianale VERO ed ESCLUSIVO.

Il confezionamento del Panettone è fatto dalle sapienti mani delle donne della famiglia Malafronte.

il Panettone Artigianale Malafronte Mandorlato Classico è una produzione limitata.

Ingredienti

Farina tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d'uovo, acqua, zucchero invertito, latte intero in polvere, sale, uva sultanina, cedro e arancio candidi.

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