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title: "Lasagna di Pane Malafronte: La ricetta"
description: "LASAGNA DI PANE Ingredienti (per 4 persone Ricetta lasagne con pane avanzato) 10-12 fette di pane avanzato 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 litro di passata di pomodoro 500gr di mozzarella olio..."
url: https://www.malafronte.org/lasagna-pane-malafronte/
date: 2016-08-22
modified: 2016-08-22
author: "Malafronte"
image: https://www.malafronte.org/wp-content/uploads/2016/08/lasagna-di-pane-malafronte.jpg
categories: ["Ricette"]
tags: ["lasagna di pane", "malafronte", "ricetta"]
type: post
lang: it
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# Lasagna di Pane Malafronte: La ricetta

LASAGNA DI PANE

> Ingredienti

*(per 4 persone Ricetta lasagne con pane avanzato)*

- *10-12 fette di pane avanzato*
- *1 cipolla piccola*
- *1 spicchio d’aglio*
- *1 litro di passata di pomodoro*
- *500gr di mozzarella*
- *olio*
- *sale*
- *Brodo vegetale *
- *parmigiano grattugiato (a piacere)*

 

> Preparazione

Affettate finemente la cipolla e fatela rosolare insieme allo spicchio di aglio, aggiungete la passata di pomodoro,   salate, mescolate e lasciate cuocere col coperchio per circa 20 minuti.

Nel frattempo tagliate a fette non troppo sottili il pane (uno pane bianco è l’ideale) e la mozzarella a dadini.

Coprite il fondo di una pirofila con il sugo di pomodoro, bagnate le fette di pane nel brodo vegetale e create uno strato di pane nella pirofila, aggiungete la mozzarella, il parmigiano e sigo e continuate con un altro strato dinapna, di sugo, uno di mozzarella e una manciata di parmigiano.

Create così 2 strati di lasagna, cuocete in forno per 20 minuti a 180/190° e servite  con un’ultima spolverata di parmigiano.

Buon Appetito.