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title: "I prodotti Malafronte"
description: "La tradizione  dal 1906 Dal 1906 fino ad oggi ci contraddistingue la passione, tramandata dai nostri nonni e portiamo avanti ogni giorno preparando i prodotti migliori e gustosi nel rispetto delle ric..."
url: https://www.malafronte.org/i-prodotti-malafronte/
date: 2021-07-17
modified: 2025-01-02
author: "enzo zuzu"
type: page
lang: it
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# I prodotti Malafronte

**Dal 1906 fino ad oggi ci contraddistingue la passione, tramandata dai nostri nonni e portiamo avanti ogni giorno preparando i prodotti migliori e gustosi nel rispetto delle ricette originali ma con un occhio alle moderne tecnologie.**

**Scopri perché i prodotti Malafronte sono diversi.**

![](https://www.malafronte.org/wp-content/uploads/2021/07/Grissini2.png)

I nostri **Grissini** stirati a mano sono uno dei nostri simboli e nascono da un lento processo di lavorazione, un’accurata selezione di materie prime ed una cottura a bassa temperatura. Il risultato è un grissino friabile, fragrante e sfizioso, senza aggiunta di conservanti, dal sapore **unico** e **gustoso.  **

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](https://www.malafronte.org/categoria-prodotto/grissini/)

![](https://www.malafronte.org/wp-content/uploads/2021/07/Pane-speciale1.png)

*Il nostro pane al Lievito Madre è il caposaldo dei nostri prodotti. Fatto solo con lievito madre ed una lenta lievitazione che arriva fino a 30 ore. È è un pane che **può essere consumato anche nei successivi 3/4 giorni in quanto l’uso di materie prime eccellenti, la lenta lievitazione donano a questo pane una longeva freschezza senza uso di conservanti ne additivi.*

**Premiato dal 2019 con il 3 pani Gambero Rosso. **

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](https://www.malafronte.org/categoria-prodotto/pane-speciale/)

![](https://www.malafronte.org/wp-content/uploads/2021/07/Crackers-Artigianali.png)

I nostri crackers sono delle sfoglie croccanti di pasta di pane dal gusto semplice ed unico. Lievito madre, acqua, farina e olio extravergine di oliva sono gli ingredienti che abbinati alla lavorazione artigianale dei nostri Mastri panettieri garantiscono qualità e prelibatezza.

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](https://www.malafronte.org/categoria-prodotto/crackers/)

![](https://www.malafronte.org/wp-content/uploads/2021/07/Il-panettone.png)

Il **Panettone Artigianale Malafronte** è una delle specialità del nostro forno, che vi conquisterà dal primo assaggio. La ricetta ce l’hanno tramandata i nostri nonni,  poi i nostri maestri pasticceri l’hanno affinata e perfezionata.

La Scelta accurata degli ingredienti, il lievito madre, le lavorazioni lunghe e pazienti, 80 ore tra lievitazione e stagionatura, tanta manualità e continua ricerca per migliorare il prodotto. Questi i segreti del Panettone Artigianale Malafronte.

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](https://www.malafronte.org/categoria-prodotto/panettone/)