Daniele Malafronte a LiveSocial
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5 consigli per la bruschetta perfetta
[:it]La bruschetta con il pomodoro fa pensare subito all’estate, alle sere in cui si prova a sfruttare al massimo la stagione dei pomodori mettendoli anche sul pane abbrustolito, sfidando il caldo e spalancando le porte al gusto. Ma esiste la bruschetta perfetta? Ce lo siamo chiesti e abbiamo provato ad estrapolare 5 questioni di massima da risolvere prima di preparare…
Flan ai crackers
[:it]Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta semplice ma gustosa? Allora i Flan ai Crackers fanno per voi. Ingredienti 150 gr di Crackers Malafronte 100 gr di Burro 400 gr di Broccoli lessi Olio qb 200 ml di Panna 1 spicchio d’aglio Sale Formaggio grattugiato. Procedimento Frullate i crackers Malafronte con il burro e distribuite il composto ottenuto nelle…
La Ricetta di Massimiliano: La pastiera napoletana
[:it] Per la pasta frolla de La pastiera napoletana 0,5 kg di farina; 200 gr. di zucchero; 2 uova intere; 250 grammi di burro; 2 gr. di ammoniaca; baccello di vaniglia. Per il ripieno 0,5 Kg. di ricotta romana o sarda; 0,5 kg di zucchero; 0,5 kg. di grano cotto; 5 uova intere; 100 gr. di crema pasticciera; vaniglia e…
Grissini Mediterranei con mousse di tonno e prosciutto
Ingredienti q.b. pepe 12 grissini mediterranei Malafronte 100 gr maionese 12 fette prosciutto crudo magro 100 gr tonno sott’olio Procedimento Grissini Mediterranei con mousse di tonno e prosciutto Preparate la salsa. Sciacquate i capperi sotto acqua fredda corrente e disponeteli in una ciotola di acqua tiepida per 10 minuti, cambiando l’acqua 2-3 volte. Lasciate sgocciolare il tonno dall’olio di conservazione in…