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title: "Chi Siamo"
description: "Malafronte Gragnano. La tradizione del buono dal 1906. La nostra storia. Fondata nel 1906 da Giuseppe Malafronte, amante delle farine di qualità, Malafronte Gragnano è oggi una storica impresa familia..."
url: https://www.malafronte.org/about-us/
date: 2023-10-06
modified: 2025-08-25
author: "enzo zuzu"
type: page
lang: it
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# Chi Siamo

## Malafronte Gragnano.
La tradizione del buono dal 1906

![](https://www.malafronte.org/wp-content/uploads/2020/05/Malafronte-960.jpg)

### La nostra storia

Fondata nel 1906 da Giuseppe Malafronte, amante delle farine di qualità, Malafronte Gragnano è oggi una storica impresa familiare artigianale che continua a trasmettere, di generazione in generazione (quattro finora), la passione e l’eccellenza della panificazione.

### Valori & Metodologie

Ogni giorno, in laboratorio, diamo vita a grissini stirati a mano con lievito madre e olio extravergine d’oliva DOP del Cilento, pani a lievitazione naturale, biscotti, cracker, panettoni e colombe: tutto realizzato secondo metodi tradizionali e con materie prime locali selezionate.

### Eccellenza nel gusto e nella varietà

Nel nostro punto vendita in Via Castellammare 162 a Gragnano (NA), ogni giorno si possono trovare oltre 40 tipologie di pane – tra cui bianco, integrale, ai cereali, di mais e semola – oltre a panuozzi, pizze in teglia, grissini, freselle, taralli, e dolci lievitati come panettoni e colombe.

### Premi e prestigio nazionale

Orgogliosamente riconosciuti con “3 pani” della guida Pane & Panettieri del Gambero Rosso per quattro anni consecutivi (dal 2020 al 2024), siamo tra i migliori panifici d’Italia secondo gli esperti dell’enogastronomia.

Prodotti

0

Anni di Panificazione

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Di utilizzo del Lievito Madre

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G

Controlli

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## Noi

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#### Daniele Malafronte

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#### Massimiliano Malafronte

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